你需要的东西

虾

(相关资料图)

鸡尾酒酱

柠檬

服务拼盘

剥虾吃是最简单但最完美的海洋美食之一。简单地从虾上剥下壳，然后蘸上鸡尾酒酱，也许还可以快速喷上一点新鲜的柠檬汁。和去皮吃虾一样美味，它们很容易准备。

步骤1

决定你是否要煮虾。剥皮吃的虾通常是即食的，你所要做的就是把壳剥下来。有些人不敢直接吃店里的虾，喜欢先煮。如果您想煮虾，请在煮沸过程中将壳留在上面以密封虾的味道。

第2步

把虾翻过来，让有腿的一面暴露在你面前。在那一侧，靠近虾的顶部，将拇指放在中间并将壳拉开。虾壳很薄，很容易脱落。只需拉开整个下侧，从腿到尾巴开始的地方，壳就会一大块脱落。尽量保持尾巴完好无损，因为它将用作装饰手柄。

步骤 3

当你剥每只虾时，把它们放在你的盘子里。不要只是把它们堆起来。把它们整齐地排列，绕着盘子转圈，确保在盘子中央留出空间来放一碗鸡尾酒酱。

步骤4

在你把所有的虾都剥到尾巴并将它们放在盘子上之后，下一步是把你的柠檬切成楔形，然后在虾上轻轻地洒上柠檬汁。您可能希望准备额外的柠檬块放在盘子周围。这些既可以作为装饰，也可以作为更喜欢柠檬汁的人的额外来源。

步骤 5

把你的鸡尾酒酱放在盘子中间。你现在可以吃虾了。有些人喜欢将鸡尾酒酱放在香槟酒杯中，而不是放在盘子里，然后将 5-6 只虾挂在玻璃杯的边缘，这样每个人都有自己的虾鸡尾酒。

提示

有时您可能会漏掉一小块虾壳。如果您遇到这种情况，请不要惊慌。吞下壳不会伤害你。