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三国演义第七十二回，燕人张飞与"虎痴"许褚有一番惊天地泣鬼神的龙争虎斗。本来这两位都是三国名列前茅的大将、猛将，战斗却是一边倒，"战不数合"，张飞一矛刺中许褚肩膀，将其刺于马下。许褚身受重伤，在部下的抢救下，狼狈逃回曹营。原来，许褚喝醉了，战斗力大打折扣，自然不是张三爷的对手。那么，逢飞必败的许褚，此后结局如何？

曹操率兵攻打占据徐州的刘备。张飞为刘备出点子，说曹军远道而来，必然人困马乏，愿率一部人马趁夜偷袭，可获大胜。刘备认为张飞"颇能用计，今献此策，亦中兵法"。就同意了张飞之计。没想到曹操早有准备，设下伏兵。张飞夜半来袭，却落入了陷阱，被八面埋伏。张辽、许褚、于禁、李典、徐晃、乐进、夏侯惇、夏侯渊，八处军马围住了张飞。

魏明帝曹睿即位后，封许褚为牟乡侯，赐其食邑七百户；并将许褚的长子封为关内侯。许褚老病而死后，被朝廷追谥为壮侯，由其子许仪继承他的职位。许褚之兄许定也有勇力，屡建战功，被封为振威将军，统领负责宿卫的禁军。史载，曹魏太和年间，魏明帝曹睿追思许褚的忠、孝、勇烈，特地下诏褒奖；又赐许褚的子孙二人为关内侯的爵位。

许褚性格谨慎，奉公守法，朴素凝重，沉默寡言，并非性格鲁莽之辈；而且，纵观"三国志"全书，几乎看不到许褚喝酒的记录，许褚是不喝酒的；为什么呢？作为曹操的贴身保镖，喝酒，特别是喝醉酒，是极度不负责任，不称职的表现；自从爱喝酒的典韦出事之后，曹操不可能再度挂一个酒口袋在自己的身边。